来自布朗山的乔木茶
布朗山,位于勐海境内,靠近中缅边境,是云南古茶园保留得最多的地区之一,也是云南最古老的三座茶山之一。
由于受特殊的土壤、气候、海拔、生态等因素的综合影响,这个区域的茶叶茶气足,茶质丰富。老班章、老曼娥等都分布在这个区域。
布朗山的茶树树多为乔木或小乔木,香气独特(杯底有麦芽糖的香味),当地称甜茶,条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,有苦涩但回甘生津很快。
经典“勐海味”
勐海境内名山罗列,好茶成林。这里,不仅是普洱茶是生长圣地,更是普洱熟茶的发酵圣地。
熟茶的发酵技术在勐海地区已经非常成熟,再加上勐海独特的地理位置和绝佳的气候环境,形成了独特的“勐海味”。
勐海味,是普洱茶上千年发展历史中出现的第一个“味觉”称谓,现已成为勐海地区高品质普洱茶的品鉴用语。
发酵适当 传统工艺
勐海料基本是紧条茶,水浸出率高,内含物丰富,发酵出来易浓厚(相对而言),布朗山茶的发酵就是典型特征。
今天为大家推荐的这款勐海之味熟普1901,为茶香记定制款,以2018年布朗山乔木大叶种晒青毛茶为原料,经适度发酵,严格筛选,高温蒸压,传统工艺加工而成。
干仓存茶,清爽无杂味,自然陈放和发酵,既保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。
甜醇柔滑 高性价比
茶饼原料较嫩,细小紧结,芽毫丰富。
以沸水冲泡,茶汤干净,丝毫没有堆味和异味。
茶汤红褐莹润,透亮度高。
入口,顺滑、甜醇、细腻,汤水整合度佳。
回甘生津快,韵味持久,绵润悠长。
茶汤中又饱含山野气息,鲜甜舒活,丰富层次感跃然于舌。
茶、水、香、气构成新的均衡,演绎出地道“勐海味”,并且茶汤的口感稳定,持续。
叶底油润光泽,厚实肥硕,清晰分明。
勐海的原料,在勐海压制,且采用勐海传统工艺和发酵技术精制而成,这款茶可谓是具有典型勐海风格的熟茶。
最惊喜的是它的价格无比亲民,是一款极具性价比的口粮茶。
冲泡方法
茶器:建水紫陶或宜兴紫砂壶
投茶量:7g左右
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:沸水
冲泡:头一道洗茶,二、三、四道直接出汤,五道以后可适当闷泡